Легальный французский сыр в России - это реально!
Что делать французским владельцам винного и сырного бизнеса, когда Россия вводит против них эмбарго? Правильно! Самому отправляться в Россию и варить сыр на её территории! Иностранцам ведь въезд не запрещён? Не запрещён!
Буду откровенен, я не большой знаток настоящего сыра. Во-первых, ни разу не ездил за бугор, во-вторых, во времена моего детства достать импортный сыр было просто невозможно. Когда-то попробовал французский Маасдам и получил неимоверное гастрономическое удовольствие! Какой вкус! А как он тает на языке! Шик!
Закреплял я своё удовольствие на Международном Экономическом Форуме, на котором работал официантом. В подсобке испробовал кучу сортов сыра, а я даже и не знаю, как они называются. Когда начал вовсю увлекаться итальянской кухней, мою любовь к себе привил пармезан.
В вине я никогда не разбирался, увы. Главное, чтобы оно было красным полусладким и не из картонного пакета, а откуда оно – мне даже не важно, короче, никудышный из меня сомелье.
Но год назад всё рухнуло…
( Collapse )